Moederdag

Vastleggen in volledig scherm 15052017 01213

Ja sorry ..
hij is bijna voorbij, maar ik moet hier toch even kwijt dat ik de meest fantastische moeder aller tijden heb !

Ze gaf me zelfvertrouwen, leerde me 1001 dingen .. leerde me wat belangrijk was, en wat er allemaal niet toe doet (wat andere mensen ervan denken bvb)

Moedertje.. uw no-nonsens-aanpak,
uw vastberadenheid, uw advies… ge hebt me veel meer geleerd dan wat strikt nodig was

… ik ben er nog elke dag dankbaar voor wat je mij gegeven hebt !!

Kortom ge hebt dat goed gedaan !

dikke knuffel !

hét gat in de markt

is gevuld met grote blokken schuimrubber…

 

20170415_122846

Blijkbaar hé.. ben met mijn pubers helemaal naar Lochristi gereden .. voor een paar uurtjes puur spring plezier .. En rondhangen..

dus als iemand zo’n plekske zou willen maken ..

Vlaams Brabant of Limburg..

20170415_104312

Let me know !

Luikse wafels verslaving

Ik heb het hier geloof ik ooit eens opgebiecht.. aan wafels bakken doe ik niet meer mee.. oké oké dat is wel lekker.. maar dat is zo’n gedoe… dat bakken duurt een eeuwigheid, ik eet me ondertussen misselijk aan het deeg, en halverwege begeeft de thermostaat van mijn wafelijzer het .. zodat al die wafels daaraan blijven plakken .. vettigheid, kruimels overal, diene damp in uw heel huis.. Bweikes.. Geef mij dan maar ne cake.. ook wel gesmos en veel afwas .. maar dan zit ge tenminste 40 minuten gerust ipv 3 minuten. (en durft ge toch rap ff iets te doen *oeps* aangebrand)

20170411_182137

Wil dat nu toch wel lukken zeker.. dat ik ondertussen ne puber heb die zowat leeft op suikerwafels ?  Toen ook nummer twee vroeg van.. maar mama .. zo suikerwafels.. van die Luikse kunnen we dat eens niet proberen ??   Haalde ik een pakje ‘parelkorrel suiker’ in huis (ik geef eerlijk toe.. het pakje integreerde mij.. ) En toen er vandaag iemand een goestingske had.. is hij aan de slag gegaan. Het recept vond ik op de verpakking van de Tiense leverancier (nee, ik ben niet gesponsord 😉 )

  • 750g patisseriebloem
  • 270 ml lauwe melk
  • 70g verse gist (2 pakskes)
  • 3 eieren en 2 eierdooiers
  • een snuifje zout
  • 1/2 zakje vanillesuiker
  • 400g zachte margarine
  • 500g parelsuiker

1. Bereid het deeg met alle ingrediënten, behalve de boter en de parelsuiker.
2. Laat 30 minuten rusten.
3. Werk al knedend de zachte boter in het deeg en eindig met de parelsuiker.
4. Verdeel het deeg in porties van 100g en begin te bakken na een rusttijd van 15 minuten.
5. Verwarm het wafelijzer alvast voor, je moet het niet invetten.
6. Laat de wafels 3 minuten 5 minuten bakken.

Ja u las dat goed.. is HIJ aan de slag gegaan. Ik moet u waarschuwen het deeg is extreem plakkerig, maar de heerlijke vooruitzichten hebben hem er deze keer toch van overtuigd zijn handen vuil te maken.

20170411_174513

Met de timer op de gsm, nauwgezet het recept volgen (en ikke rap nog eens terug naar de winkel voor een extra pakje gist, zo ben ik 🙂
Het resultaat ? overheerlijk !! Om van de geur nog te zwijgen…

20170411_182137

Vroeger had ik een collega die elke donderdag met zelfgebakken wafeltjes naar het werk kwam, een ‘slechtemamacomplex’ kreeg ik ervan, terwijl ik amper de turnpakken op tijd gewassen en gestreken kreeg, laat staan dat ik hun 4u’tje nog even bakte..

Maar dat is na vandaag gesmolten als sneeuw voor de zon,

als ik hen nu bezig zie.. ze doppen hun eigen boontjes wel.

Mijn broodje is gebakken ?

20170411_192354

Nummer twee hielp trouwens ijverig mee bij het maken van het deeg, en heeft gevraagd het recept voor ALTIJD te noteren.. want dat wil hij nooit meer kwijt !!!!

Vandaar de post hier, als er iemand nog een ander recept heeft… mag je mij het altijd laten weten !

 

Hellep

Soms zeg ik dingen toe
waarvan ik twee minuten later denk.. ohnee
WWIT (ofte What was I thinking?)
Waarom heb ik gezegd dat ik dat ging doen ?
De redenen zijn legio…

Omdat ik wil dat het vooruitgaat, omdat ik niet graag mensen teleurstel, omdat ik graag ‘zo iemand’ wil zijn, omdat ik me kan inleven in de behoefte van een ander, omdat ik graag help, omdat ik wel graag tijd maak voor niet alledaagse zaken, ..

Soms zeg ik ook dingen toe, waarvan de rest van mijn omgeving onmiddellijk reageert met ‘dat gaat ge toch niet doen?’

En vaak zijn dàt net de dingen waarvan ik geen seconde spijt heb.

Deze keer brachten de kritische stemmen me een beetje aan het wankelen:

“Had ik niet véél te weinig tijd ?” “Dat gaat veel lawaai en rommel geven hé” “heb je daar wel voldoende over nagedacht?” “Waarom zou je dat eigenlijk doen?”

Inderdaad .. de hoofdpijnperikels op mijn werk, de zware opleiding van de echtgenoot, de slechte punten van de puber,..

Ik had wel het één en ander aan mijn hoofd, maar het leek me de ideale start om meteen na de werkdag de knop naar ‘vrije tijd’ te switchen en de herfstvakantie in te zetten !

En zo geschiedde ..

Vrijdagavond werden netjes bij mij afgezet, 4 enthousiaste nichtjes met koffers vol plannen en hoofden vol wilde dromen.

Bedden werden gebouwd, tafels uitgetrokken, babyfoon geïnstalleerd, nog snel een kaarsje blazen voor de jarige Moeke, pijama’s aangedaan, tandjes gepoetst en op tijd naar bed want we hadden een druk programma.

“Wij moeten van ons mama onze handen niet wassen voor het slapengaan maar wij doen dat wel hoor”

“Moeten wij voorlezen voor het slapengaan ? –maar neen mieke, ik lees – ik ken die boek al – al die verhalen ? – ahnee – oh, dit was toch een héél mooi”

Zaterdagochtend begon rustig met het bekijken van een opname van K3zoektK3, cornflakes eten, aankleden, kippen eten geven, een demonstratie van de toekomstige tumbling kampioene, mét opwarming:

wij zijn alletwee de juf en jij het kindje – ja dat is zo, de juf komt duwen als je niet diep genoeg bukt – je neus moet tot aan je knie’n

Al vlug gingen we over tot het maken van de cupcakes (ahja anders hadden we in de namiddag niets te versieren) – 4 paar jonge helpende handen, geen geruzie over wie doet wat, geen ei op de grond geklopt en de discussie over de schorten werd onderling geregeld .. Toen de kleinste wou roeren, liep het bijna mis.. (gesmolten boter vs grond) en om te beletten dat de helft van deeg werd opgepeuzeld kwamen er letterkoekjes bij te pas.

Cupcakes versieren dat vraagt ook cupcakes 😉

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

Terwijl de 2 middelste kindjes ijverig hun naam zochten, en spelden, legde de kleinste pagadder willekeurig wat letters mooi uitgelijnd voor haar neer en zei ook trots haar naam.
*smelt smelt*

Het schrinkpapier (met cupcake motief 😉 ) dat hier nog lag, werd ingekleurd en ging na de cupcakes de oven in..

En nu de oven toch aanstaat.. schrinkels !!

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

Tussendoor liepen de kids binnen en buiten , werd er gekookt en gegeten (geen klachten genoteerd)
wpid-20151031_124143.jpg

en werd het buitenspeelgoed uitgehaald: tent, hangmat, zonnestoelen, circusattributen, ..

T was nen prachtigen dag !! Thanks to the Bamps !

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

 

Neen tante liesbeth niet zingen, dan is het niet meer mooi. Stop daar mee !

De puber leerde zijn kunstjes aan de kleintjes, en kreeg zelf een trampoline les (‘zitval’) en wij genoten van verschillende hilarische opvoeringen van één of andere komisch gezelschap.

In de namiddag, versierden we de cakejes (en aten ze in een mum van tijd op)

Allemaal op !

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

Fietsen we (met 2 meisjes) naar de bakker,

De dappere bakker fietsers

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

met een lijstje waarop stond ‘CORRELLESANT’

“hoever kan jij fietsen? ik ben al eens naar moeke gefietst hé.. maar niet langs de gewone weg , neen dat mag niet, de autostrade is niet voor fietsen, we moesten langs het water en er was geen reling.. supergevaarlijk !”

*zo grappig dat die kids kunnen zijn, je vergeet dat*

We pauzeerden voor een luchtballon die opgelaten werd..

pas op tante liesbeth !!

pas op tante liesbeth !!

DSC_3754

mogen we daar eens doorlopen??

mogen we daar eens doorlopen??

En daarna moest er geschminkt en verkleed worden voor de halloween tocht.

wpid-20151031_134543.jpg

Zet dat liedje nog eens op uw gsm maar niet dansen hé Tante Liesbeth ?!

Voor vertrek

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

Met 7 kids .. zo’n toffe wandeling ..

Vingers, wormen en konijnenkeutels .. mmm..#balvandeweerwolf

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

En daarna uitgeteld in bed !

De volgende ochtend haalden we de poppen uit (die al zolang werkloos in de kast lagen)
ze werden op een rijtje mooi op het hoofdkussen gezet..
en krijgen ‘trinke trinke’ ‘njam njam’ en moesten ‘sjjjt slapen’

En zooo hebben we terug een poppenhoek 😉 #sundayfunday #boostyourpositivity

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

ik zag het metekindje openbloeien, er werd een toneel in elkaar gestoken, met tickets, en met snoep/drank.
wpid-20151101_114559.jpg

De grotere deden van playstation en DS.

De ochtend…

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

We wandelden nog een keertje naar de speeltuin, en toen zat het weekend er al op ..

En was dat nu leuk ? Dat was super !

Nooit zoveel keer ‘tante liesbèèèèth’ gehoord op zo’n korte tijd .. (en ook 2 keer tante ann 😉 )
Maar geen één keer zeurend of zagend of dwingend,
Ik ging mee met de flow.. kreeg veel knuffels en tekeningen, luisterde en keek naar zoveel kinderverwondering.

Toch jammer dat je dat zo rap verliest.

#sundayfunday #lovemyfamily #kids #boostyourpositivity