Ik zag

Een muis
Dapper wachten aan de bushalte..
Wij reden voorbij.  Ze keek op.

En wachtte verder..

Op de bus naar Tienen waarschijnlijk..

 

nvdr ze heeft er nog lang gestaan, want het bleek een belbus halte (en ik denk niet dat ze 24u van tevoren gebeld had)

Advertenties

Plattekaas

Ik had er enorm naar uitgekeken..

12 jaar, de lagere school achter de rug, en met de vriendinnen zou ik meegaan met de ziekenkas.  Mijn moeder leerde mij dat vervelende en eeuwige speldje in mijn eigen haar zelf te sluiten.

Middelkerke, ik herinner het me als de dag van gisteren..

ik ontmoette nieuwe vriendinnen (die ik later in het middelbaar zou treffen) ik leerde ontelbaar nieuwe liedjes, nieuwe spellekes en knutstelde .. ik maakte kennis met dialect,  en bij het ontbijt.. deed ik een grote ontdekking: potten cornflakes, emmers yoghurt en platte kaas !

Dat had ik nog nooit gezien .. nooit van mijn leven had ik als ontbijt platte kaas gehad.. mmmm heerlijk met bruine suiker.

 

10 jaar later .. in de kraamkliniek.. krijg ik mijn eerste ‘petit suisse’ke’ .. de verpleegster legde zelfs uit dat ik het moest openen, omdraaien en ’t papierke eraf doen.

Ondertussen behoren die platte kaasjes tot mijn standaard koelkastinhoud..

mijn ega met witte suiker, ikke met bruine..

ondertussen is het assortiment uitgebreid ..opgeklopt of niet, met fruit/zonder.. of het heerlijkste plattekaasrecept ooit ..

Beste dessert ever! Lise, op uw gezondheid !

A post shared by liesbesth (@liesbesth) on

waarom ik u dat hier vertel ?

ewel hé.. ik at dinsdag milkshake, woensdag yoghurt en soep, donderdag risotto en pudding.. vandaag bracht mijn buurvrouw mij platte kaas ! Ik had me niks lekkerders kunnen voorstellen !! Merci allerliefste buurvrouw !!

image

 

(ben ondertussen ook stiekem zo’n platte peer aan het eten.. maar au au au )

 

en ps .. kei goe bezig voor de dagen zonder vlees hé ! 😉

mag ik nu aanduiden dat ik enkel seizoensgroenten at ??

 

 

 

 

Een nieuw begin

Oké nu .. die moestuin.. wat wil ik dit jaar  ?

 Wat meer bonen/erwtjes..  (hoge en lage/vroege en late erwten) en struikbonen meerbepaald 3 lange rijen – nog eens nadenken om ze laten klimmen en hupsaké , dat perk is vol  – mmmm.. dat stukje over die maïs/erwten combinatie moet ik eens herlezen –

DSC_0372

2014

weer een poging tot wat meer .. wortels /radijzen (en als dat dit jaar niet lukt, dan zaai ik in potten volgend jaar !!  mm.. welke grond gebruik je daar dan best voor ?) 20150913_173352

Terug een tomaten- en paprika-plant  (ja ik ga weer valsspelen en die halfwas kopen)

Misschien komkommer (maar dat gaat bijna niet zonder serre zeker?)

één ronde courgette plant (‘k vind dat die beter controleerbaar zijn dan die lange in grootte)

20140802_201012

Één butternut plant

(en ai ai , dat staat al vol dat stuk)

 wp-1455202397820.jpeg

De sla en spinazie , die vullen we wel aldoende, ook met selder en prei..

En ook het kolen perk :

veel broccoli, iets minder bloemkool,  nog eens koolrabi saaien (man ik vind dat echt lekker, maar als ze groter zijn dan ne knikker , dan zijn die dingen bikkelhard)

geen rode noch witte geen krulkool (dat rendeert niet genoeg naar mijn goesting)

wel ne spruitplant of 4 en opletten liesbeth die worden héél groot !!

 wp-1455202387960.jpeg

We doen dit jaar geen poging tot rode of andere biet

(bij mijn ouders gedijt dat echt goed, ik zal er daar wel wat lenen)

 wp-1455202372336.jpeg

En voorts… tja .. de bessenhoek hé.. die probeer ik na jaren niet te snoeien, vorig jaar terug ‘in gang’ te krijgen, maar misschien moet ik die maar eens opnieuw aanleggen?

Die ellendige frambozen (gele, roze, late, vroege) en braambessen zouden toch ook echt wel eens ‘geleid’ moeten worden want anders is dat niet te plukken..

Als het nu maar eens wou stoppen met regenen  .. binnenkort bouw ik beter een ark.

(ipv dingen beginnen te voorzaaien)

Take it to the next level !

ik ben geen tuinier

ik hou gewoon van dingen te zien groeien

van dingen te proberen

van wat in de aarde te ploeteren

hier iets zetten,

daar iets oogsten.

Oh en …dat wil ik ook ..

waar kan ik dat nog kwijt ??

Ik had dat boek nog maar 3 keer uitgeleend (en van de eerste tot de laatste letter uitgelezen) tot ik vorige winter besloten heb het aan te schaffen en ervoor te gaan !

met wisselteelt en al .. om een paar van mijn ‘probleemkes’ aan te pakken *stoer*

 20141015_135737

Ik lijstte op wat ik wou (rechts) – daar had ik door de jaren heen al veel in bijgeleerd 😉

En categoriseerde het (links)

DSC_0933

Ik ‘schetste’ mijn bedden en nummerde.

De grote rechthoekige verhoogde moestuinbak aan mijn terras, in 4 delen.   De langwerpige constructie bij de kippen , speciaal aangelegd voor de aardappelen, in twee. Ik besloot dit jaar geen ‘bed voor de aardappelen’ te reserveren .. en hoewel het aardbeien bed hier al jaar en dag op dezelfde plaats staat. Friste ik dit op en nam het nog niet mee in mijn rotatiegedoe (ronde op de tekening, hij is eigenlijk meer ¾ van een kegel – en de helft is dan ook nog eens munt)

 DSC_0935

Maar nu is natuurlijk de vraag..

Heb ik mij aan mijn zorgvuldige plan kunnen houden ?

Awel als ik nu kijk.. (en de foto’s van afgelopen zomer consulteer)

DSC_0587

De grens tussen ‘3: de bladgroenten : sla spinazie selder en de groep ‘vast’ – kruiden was een beetje vaag..

Dus daar heb ik mij vast niet altijd aan gehouden. (de prei stond ook zo een beetje overal tussen)  En als ik vandaag kijk, zie ik dat het hele perk is ingenomen door Koriander 😉

(eentje in bloei laten komen, en de potjes van de vensterbank uitgeplant)

DSC_1396

En .. de kervel.. ik weet niet wat ik mis doe, die heb ik echt x keer ingezaaid..

Maar.. schijnt nu hier en daar toch eindelijk boven te komen ! Jihaa !!

De selder is ongetwijfeld het slechtst gelukt dit jaar.. te weinig water ? te laat gezet ?

Te hard overwoekerd door spinazie ?  ‘t is nieuwzeelandse .. dus die houdt zich niet altijd aan de grenzen. Tja de scheiding was niet meer dan nen tak 🙂 misschien moet ik dat veranderen ?

Op het vaste stuk zie ik nog platte en gekrulde peterselie, en zelfs de bieslook heeft de winter voorlopig overleefd.

De rozemarijn en tijm zijn een beetje uit de kluiten , ik weet niet of ik die nog terug gesnoeid krijgt.

De laurier heb ik dit jaar niet binnengezet.

Dat binnenzetten is niks, maar buiten terug overleven schijnen die plantjes bij mij nooit te doen, dus dit jaar heb ik ze ingepakt.. ik hoop dat toch één van de twee plantjes er doorkomt, voorlopig ziet het er niet zoo goed uit.

DSC_1391

De rode bietjes (die heb ik noodgedwongen bij groep 5 gezet : wortel – bol en knolgewassen’ en ook enkele koolrabi) die hebben eigenlijk niet veel gedaan, de tomaat /paprika hebben echt wel exceptioneel veel vruchten gedragen.(groep 4 vruchtgewassen) De pompoen plant is gesneuveld halverwege denk ik en de ronde courgette opbrengst was niet denderend maar dat hoeft ook niet..

20150813_193141

 En het wortel/ui/look/pastinaak ding, dat was het meest teleurstellend .. maar dat had ik al verwacht, om één of andere reden (ik denk de grond te veel voedingsstoffen ofzo) schijnen wortel dingen hier toch nooit echt goed te gaan.. maar we blijven proberen hé !!

 De erwtjes waren verrukkelijk, hoewel ik de lage variant geprobeerd heb, en de opbrengst (+ het vele oogst en peulwerk dat je daarvan hebt) ..viel toch wat tegen. Maar de smaaak ..mmmm..

DSC_0582

Boontjes dan, in 2014 had ik struikboonplantjes gekocht en daarvan kon ik blijven plukken. Dit jaar had ik zaad van een hogere variant, en gelijk buiten gezaaid, maar ik had wat problemen om ‘vertrokken’ te raken.. dus paar keer gezaaid, maar uiteindelijk toch te weinig plantjes om er echt goed van te kunnen eten.

DSC_1112

Het perk  (nummer 1: de peulvruchten) was ook als één van de eerste ‘leeg’..

Daarnaast staan de koolgewassen (nr 2), dat perk is nog goe vol, met 2 verloren spruitplanten, nog wat late brocolli’s, een overgebleven koolrabi (daar heb ik er veel van uitgedeeld)

Op hier en daar een verloren patat/patattenplant na (dat is pas heerlijk speuren hé.. zo graven met uw handen en ge vindt altijd meer dan je denkt aan te treffen)

Denk ik niet dat ik grote blunders gemaakt heb !

DSC_5219

Allez doorschuiven mannen .. doorschuiven !!!

(Het wortel perk  heb ik dit weekend alvast vrijgemaakt, omdat ik dacht dat de erwtjes het eerste te zaaien waren ..)

DSC_0486

en nog even deze venkel .. voor valentijn 🙂